В глубокой
посуде обжарить в масле лук, добавить очищенный и нарезанный кубиками
картофель, натертую морковь, соль, тмин, 3 стакана воды и дать
закипеть. Затем положить манную крупу и проварить на слабом огне около
20 минут. Влить молоко и вновь довести
до кипения.
Готовый суп подавать к столу с нарезанной петрушкой.